Smoothie

Een kiwi-smoothie

Een smoothie is een koud drankje gemaakt van fruit en/of groente. Aan een smoothie worden soms ook melkproducten toegevoegd, zoals melk, yoghurt of ijs. Daarnaast kunnen er ijsblokjes, honing en suiker aan toe worden gevoegd. Voor met maken van een smoothie kan zowel vers als ingevroren fruit gebruikt worden.

Smoothies zijn een gezonde keuze, aangezien ze veel fruit en groente bevatten. Toch kunnen smoothies ook ongezond zijn als er veel suiker aan toegevoegd is. Groene smoothies zijn over het algemeen gezonder. Aan een groene smoothies worden groene groentes toegevoegd, zoals spinazie, komkommer, boerenkool of broccoli.