Stamppot

Stamppot boerenkool met worst

Een stamppot is een groente die door aardappelpuree is geprakt of gestampt met een aardappelstamper.

Bekende stamppotten zijn:

• Hutspot (met winterpeen)
• Boerenkool-stamppot
• Andijvie-stamppot of 'stimpestamp'
• Stamppot met paksoi