Zuur
Zuur is een smaak. Je proeft het met je tong. Net zoals zoet, zout, bitter en umami ('hartig' zeggen we ook wel). Citroenen smaken zuur. Maar augurken uit een potje (met daarin azijn) zijn ook zuur!
Het tegenovergestelde van zuur is base. In je lichaam wordt het evenwicht tussen die twee geregeld in je nieren.
 |
Dit artikel is een beginnetje. Je wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om dit artikel aan te vullen.
Meer informatie over dit onderwerp vind je hier: |
 |
Dit artikel is een beginnetje.
|