Fructose: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k (Categorie:Eten en drinken toegevoegd met HotCat) |
k |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | '''Fructose''' is een vruchtensuiker. | + | '''Fructose''' is een vruchtensuiker. Het is een zogeheten enkelvoudige suiker (monosacharide) met de chemische formule C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>. Het bevat dus de chemische elementen [[koolstof]] (C), [[Waterstof (element)|waterstof]] (H) en [[Zuurstof (element)|zuurstof]] (O). |
| − | Het is een zogeheten enkelvoudige suiker (monosacharide) met de chemische formule C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>. Het bevat dus de chemische elementen koolstof (C), waterstof (H) en zuurstof (O). | + | |
| + | Fructose komt onder andere voor in zoete [[Vrucht|vruchten]], [[honing]], [[Ui|uien]], [[Zoete aardappel|zoete aardappelen]]. In [[sacharose]] ([[Suikerriet|riet]]- en [[Suikerbiet|bietsuiker]]) is fructose gebonden aan [[glucose]] (druivensuiker). | ||
[[Categorie:Biologie]] | [[Categorie:Biologie]] | ||
[[Categorie:Scheikunde]] | [[Categorie:Scheikunde]] | ||
[[Categorie:Eten en drinken]] | [[Categorie:Eten en drinken]] | ||
Versie van 5 jan 2025 08:59
Fructose is een vruchtensuiker. Het is een zogeheten enkelvoudige suiker (monosacharide) met de chemische formule C6H12O6. Het bevat dus de chemische elementen koolstof (C), waterstof (H) en zuurstof (O).
Fructose komt onder andere voor in zoete vruchten, honing, uien, zoete aardappelen. In sacharose (riet- en bietsuiker) is fructose gebonden aan glucose (druivensuiker).