Tzatziki: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina aangemaakt met 'right|300px|thumb|Tzatziki '''Tzatziki''' in Griekenland of '''Cacık''' in Turkije is een bijgerecht, dat zowel toebehoord aan d...') |
|||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Bestand:Tzatziki01.jpg|right|300px|thumb|Tzatziki]] | [[Bestand:Tzatziki01.jpg|right|300px|thumb|Tzatziki]] | ||
| − | '''Tzatziki''' in [[Griekenland]] of '''Cacık''' in [[Turkije]] is een bijgerecht, dat zowel toebehoord aan de Turkse als Griekse keuken. In Nederland en België wordt de naam Tzatziki vooral gebruikt. Het gerecht bestaat uit yoghurt met [[knoflook]], [[komkommer]], [[olijfolie]] en kruidenmengsel van [[dille]], [[peterselie]] en [[munt]]. Traditioneel wordt er ook nog een beetje [[azijn]] toegevoegd. In Griekse en Turkse restaurants wordt bij de tzatziki gegrild vlees of een [[pitabroodje]] gegeven. | + | '''Tzatziki''' in [[Griekenland]] of '''Cacık''' in [[Turkije]] is een bijgerecht, dat zowel toebehoord aan de Turkse als Griekse keuken. In Nederland en België wordt de naam Tzatziki vooral gebruikt. Het gerecht bestaat uit yoghurt met [[knoflook]], [[komkommer]], [[olijfolie]] en kruidenmengsel van [[dille]], [[peterselie]] en [[Munt (plant)|munt]]. Traditioneel wordt er ook nog een beetje [[azijn]] toegevoegd. In Griekse en Turkse restaurants wordt bij de tzatziki gegrild vlees of een [[pitabroodje]] gegeven. |
Net als veel gerechten is tzatziki zowel kenmerkend voor de Griekse als Turkse keuken, aangezien beide landen tot het [[Ottomaanse Rijk]] behoorden. In Nederland en België wordt het gerecht voornamelijk geserveerd in Griekse restaurants. | Net als veel gerechten is tzatziki zowel kenmerkend voor de Griekse als Turkse keuken, aangezien beide landen tot het [[Ottomaanse Rijk]] behoorden. In Nederland en België wordt het gerecht voornamelijk geserveerd in Griekse restaurants. | ||
Huidige versie van 14 okt 2021 om 18:30
Tzatziki in Griekenland of Cacık in Turkije is een bijgerecht, dat zowel toebehoord aan de Turkse als Griekse keuken. In Nederland en België wordt de naam Tzatziki vooral gebruikt. Het gerecht bestaat uit yoghurt met knoflook, komkommer, olijfolie en kruidenmengsel van dille, peterselie en munt. Traditioneel wordt er ook nog een beetje azijn toegevoegd. In Griekse en Turkse restaurants wordt bij de tzatziki gegrild vlees of een pitabroodje gegeven.
Net als veel gerechten is tzatziki zowel kenmerkend voor de Griekse als Turkse keuken, aangezien beide landen tot het Ottomaanse Rijk behoorden. In Nederland en België wordt het gerecht voornamelijk geserveerd in Griekse restaurants.