Fruit

Met fruit worden allerlei eetbare vruchten bedoeld. In fruit zitten een aantal belangrijke vitaminen. Daarom wordt het advies gegeven om elke dag minstens 2 stuks fruit te eten.

In Nederland en Belgie worden allerlei soorten fruit verbouwd, zoals appels, peren en aardbeien. Veel andere soorten groeien alleen in warmere landen. Bananen, sinaasappels en kiwis worden bijvoorbeeld in zonnigere landen verbouwd, en dan naar West-Europa gebracht.

Er zijn in de wereld veel meer soorten fruit dan je in een gewone supermarkt in West-Europa meestal ziet liggen. Veel mensen in Nederland of Belgie hebben bijvoorbeeld nooit gehoord van nangka of soncoya of wampi, terwijl dat fruitsoorten zijn die in andere delen van de wereld net zo gewoon zijn als kersen of appels hier!

Er zijn geen vaste regels over wat precies het verschil is tussen fruit en groente. Een vuistregel is dat de eetbare vruchten, die meestal zoet zijn en waar ook de zaden van een plant in groeien, fruit zijn. Andere eetbare delen van planten, zoals bladeren of stengels, zijn groente. Maar er zijn ook wel twijfelgevallen. Zo worden tomaten meestal tot de groenten gerekend, terwijl het wel vruchten zijn.