Aardbei
De aardbei is een rode, beetje hartvormige schijnvrucht. Bij de meeste vruchten zitten de zaden binnenin, maar bij de aardbei zitten ze aan de buitenkant. Deze zaadjes liggen een beetje in een kuiltje, om te beschermen. De zaadjes zijn meestal groenachtig.
Is een aardbei een vrucht?
Op deze simpele vraag zullen de meeste mensen zeggen dat het een vrucht is. Toch is dat niet zo. Hoewel de rode dingen die aan de aardbeienplant groeien eruitzien als vruchten, zijn het in feite alleen maar schijnvruchten. Wat wij de aardbei noemen is in werkelijkheid het opgezwollen sappige en gekleurde weefsel van de bloembodem. De werkelijke vruchten zijn de zaadjes die aan de buitenkant op het rood gekleurde weefsel liggen. Het antwoord is dus: nee.
Geschiedenis
In de bronstijd werd de aardbei al door mensen gebruikt, maar pas vanaf de 14e eeuw werden aardbeiplanten vanuit het wild in tuinen aangeplant. In die tijd werden ze vooral gebruikt als sierplant. De aardbei zoals wij die kennen is ongeveer 200 jaar oud. In de 17e en 18e eeuw zijn uit de beide Amerika's de octoploïde soorten Fragaria Virginia (Noord-Amerika) en Fragaria chiloensis (Zuid-Amerika) ingevoerd. In 1766 werd de aardbei voor het eerst uitvoerig beschreven door Antoine Nicolas Duchesne en gaf hij aan zijn beschreven soort de Latijnse naam Fragaria ananassa. Deze soort had ook veel kenmerken van de ingevoerde soorten. In Californië werden vooral aardbeien geteeld met een zeer harde vrucht, vergelijkbaar met een appel. De in Europa geteelde vruchten waren daarentegen zacht. Kruisingen tussen deze twee typen aardbeisoorten hebben de tegenwoordige, stevige soorten opgeleverd. Die kunnen goed worden verhandeld en over grote afstanden vervoerd.
Aardbeienrassen
Het meest geteelde ras in Nederland is: 'Elsanta'. Zeer goed smakende rassen zijn 'Korona', 'Vima Zanta' en 'Lambada'. Het aller-vroegste ras is 'Karina', maar geeft weinig vruchten. Doordragende rassen zijn onder andere 'AVA', 'Rapella', 'Evita', 'Everest', 'Selva', 'Koning Kim', 'Everglade' en 'Ostara'.
Zelf aardbeien in potten telen
Planten
Het planten van de aardbeienplantjes kan vanaf april.
- Neem een bloempot of een plantenbak en zorg er voor dat er voldoende ontwateringsgaten in zitten.
- Gebruik goede potgrond of speciale aardbeien potgrond.
- Vul de bloempot of plantenbak voor 3/4 met potgrond.
- Leg de planten met het blad op de rand van de pot, met de wortels naar binnen wijzend.
- Vul nu de pot verder aan met potgrond, zodat enkel de wortels bedekt zijn.
- De om de paar dagen water bij de aarbeien
Verzorgen
- Zet de potten of bakken op een zonnige plaats, maar niet in de volle wind.
- Geef in de bloeitijd dagelijks water. Potten kunnen bij warm weer zeer snel uitdrogen.
- Als de plant rijkelijk bloeit, mag je wat kunstmest geven.
- Span eventueel een netje om de plant. Vogels zijn ook gek op aardbeien!
- Geef de plant na de bloeiperiode verse potgrond, dan komt hij volgend jaar nog veel voller op.
- Plaats in de winter de bloempotten of bloembakken binnen.
De oogst
Afhankelijk van de soort kan je al oogsten vanaf eind juni tot in augustus. Pluk de rijpe volledig rode aardbeien. Neem altijd het kroonblaadje mee, dit voorkomt ziekte aan de plant en houdt de aardbei langer vers.
De aardbeienplant stekken
- Op den duur groeien er lange uitschieters aan de aardbeien plant.
- Zet een bloempotje met potgrond naast de moeder plant en leg hier de uitschieter boven op.
- Laat de verbinding met de moederplant zitten.
- Als de uitschieter goede wortels vertoont, kan je de verbinding met de moederplant doorknippen.
- Het plantje groeit nu op eigen kracht door en zal volgend jaar ook aardbeien geven.