Suriname: verschil tussen versies
Regel 56: | Regel 56: | ||
de Madam Jeanette peper is de lievelingspeper vanwege de milde smaak en de lekkere geur. |
de Madam Jeanette peper is de lievelingspeper vanwege de milde smaak en de lekkere geur. |
||
Er wordt altijd extra gekookt voor eventuele onverwachte gasten; Surinamers zijn nl. zeer gastvrij. |
Er wordt altijd extra gekookt voor eventuele onverwachte gasten; Surinamers zijn nl. zeer gastvrij. |
||
− | Bij Surinaams eten denken mensen vaak aan pom, bruine bonen en |
+ | Bij Surinaams eten denken mensen vaak aan pom, bruine bonen en pastei. De Surinaamse keuken is een mix van gerechten uit verschillende landen. De Surinaamse keuken is daarom zeer uitgebreid, aangezien de Surinaamse bevolking afkomstig is uit een groot aantal landen; de Surinaamse keuken is daardoor een harmonieuze combinatie van een groot aantal internationale keukens o.a. Hindoestaans (India), Creools (Afrika), Javaans (Indonesië), Chinees (China), Hollands, Joods, Portugees, Indiaans; dit heeft mede een bijdrage geleverd aan de vorming van de succesvolle multiculturele samenleving in Suriname, waarin verschillende bevolkingsgroepen vreedzaam naast elkaar wonen en leven. |
Met z'n talloze bevolkingsgroepen is Suriname al eeuwenlang een multiculturele samenleving met even zovele gerechten; door de vreedzame multiculturele Surinaamse samenleving, zijn de verschillende bevolkingsgroepen elkaars gerechten en ingrediënten gaan gebruiken en beïnvloeden waaruit weer nieuwe Surinaamse gerechten zijn ontwikkeld o.a. Roti, Pom, Snesie Foroe, Moksie Metie, Losie Foroe; uit deze vermenging van vele culturen met het Surinaamse, is de unieke Surinaamse keuken ontstaan met een eigen onderscheidend Surinaams karakter. |
Met z'n talloze bevolkingsgroepen is Suriname al eeuwenlang een multiculturele samenleving met even zovele gerechten; door de vreedzame multiculturele Surinaamse samenleving, zijn de verschillende bevolkingsgroepen elkaars gerechten en ingrediënten gaan gebruiken en beïnvloeden waaruit weer nieuwe Surinaamse gerechten zijn ontwikkeld o.a. Roti, Pom, Snesie Foroe, Moksie Metie, Losie Foroe; uit deze vermenging van vele culturen met het Surinaamse, is de unieke Surinaamse keuken ontstaan met een eigen onderscheidend Surinaams karakter. |
Versie van 23 mei 2009 18:33
Republiek Suriname Ripoliku Sranan | |
---|---|
Hoofdstad | Paramaribo |
Aantal inwoners | 609.569 (2020) |
Oppervlakte | 163.820 km² |
Regeringsvorm | Presidentiële republiek |
President | Chan Santokhi (sinds 2020) |
Religie | Christendom (63,4%) Hindoeïsme (27,6%) Islam (7%) Geen religie (12%) Overig (4,7%) |
Taal | Nederlands (officieel) Surinaams (Sranantongo) |
Munteenheid | Surinaamse dollar |
Volkslied | God zij met ons Suriname |
Motto | Justitia - Pietas - Fides Gerechtigheid - Plichtgetrouwheid - Vertrouwen |
Nationale feestdag | 25 november (onafhankelijkheidsdag) |
Landcode | SUR |
Kaart van Suriname met de betwiste gebieden in het lichtgroen
|
Suriname is een land in Zuid-Amerika. In Suriname spreken ze Nederlands.
Suriname de geschiedenis
Suriname werd in het eind van de 15e eeuw ontdekt door Alonsode Ojeda, maar pas in de Gouden Eeuw kregen de Nederlandse handelaren belangstelling voor Suriname, omdat je er katoen, tabak en rietsuiker kon halen en die producten werden veel gebruikt.Er woonden al Indianen in het regenwoud.
Onafhankelijk
Suriname was vroeger een kolonie van Nederland maar werd op 25 november 1975 onafhankelijk dat betekent dat ze niet meer bij nederland wilden horen. Suriname is nu een apart land.
Kenmerken
80% van het oppervlakte is berglandschap Het is er warm, je hebt er lekker eten, veel dieren, 1815, 20 talen en de bevolking bestaat uit veel verschillende groepen mensen.
De vlag
Het rood symboliseert de vooruitgang en de strijd voor een beter bestaan; het wit staat voor vrijheid en gerechtigheid en de kleur groen is symbool voor de vruchtbaarheid van het land. De ster symboliseert de hoop op een "gouden" toekomst.
Natuur
Er zijn 3 gebergten Acaraigebergte, Grensgebergte en de Toemoek-Moemakgebergte bij de laatste berg bestaat ook een waterscheiding van de oceaan en de Amazone-rivier. De gebergte in midden Suriname vormen een waterscheiding van grote rivieren.
De hoogste top is de Julianatop die is 1280m hoog en dan heb je nog 2 andere de Tafelberg en het Wilhelmina gebergte.
In Suriname is een nationaal reservaat Voltzberg dat is een beschermd gebied. Alle reservaten zijn onbewoond. De tropische regenwouden in Suriname bedekken ongeveer 30% van het land.
Klimaat
Suriname heeft voor het grootste deel een tropisch regenwoudklimaat. De droogste maanden zijn in het algemeen september en oktober.
Kort samengevat kent Suriname vier seizoenen:
- De kleine regentijd, de eerste helft van december tot de tweede helft van januari.
- De kleine droge tijd, de tweede helft van januari tot de tweede helft van maart.
- De grote regentijd, de tweede helft van maart tot de eerste helft van augustus.
- De grote droge tijd, de tweede helft van augustus tot de eerste helft van december.
Planten
Suriname heeft een tropische plantengroei. Het aantal soorten planten bedraagt ongeveer 5000. Voor een gebied van deze omvang en zonder hoge bergen is dat vrij veel. Enkele veel voorkomende soorten zijn de Vlinderbloemenfamilie, Walstrofamilie, Wolfsmelkfamilie, Palmen en verder Grassen, Bromelia`s, Cactussen en prachtige Orchideeën.
Kenmerkend voor Suriname is het kustbos dat bestaat uit mangrove (is een vloedbos).
Dieren
Er zijn ongeveer 140 soorten zoogdieren, waaronder 8 soorten apen (o.a. brulapen en kapucijnerapen) en 14 soorten roofdieren (o.a. jaguar en poema). De vleermuizen zijn met 65 soorten goed vertegenwoordigd (o.a. de bloedzuigende vampiers). Verder zijn er drie soorten miereneters, twee soorten luiaards en vijf soorten gordeldieren (waaronder het reuzengordeldier).
Tevens zijn er de Zuid-Amerikaanse tapir en drie soorten herten. Voor de kust en in de riviermonden komt een zeekoeien soort voor.
De vogelwereld is zeer rijk en omvat meer dan 600 soorten. De trekvogels (vnl. steltlopers uit het noorden) omvatten ten minste 60 soorten. Typische vogels zijn o.a. de rode ibis, de zwarte gier, toekans en papegaaien. Amfibie en reptielen zijn in groten getale bekend geworden (wormsalamanders, Surinaamse pad, pijlgifkikkers, kaaimannen, kamhagedis of leguaan, boa constrictor, anaconda, bosmeester en ratelslangen onder de gifslangen, en zee-, water- en landschildpadden). De vissen omvatten in het zoete water tal van bekende aquariumvissen (karperzalmen en al of niet levendbarende tandkarpers); vooral meervalachtige zijn rijkelijk voorhanden. Speciale vermelding verdienen de piranha's, sidderaal, pijlstaartrog, vieroogvissen en de cichliden. Lagere dieren zijn o.a. vertegenwoordigd door reuzenduizendpoten, vogelspinnen, tot meer dan 13 cm lang wordende landslakken en een ontelbare insectenwereld, waaronder beroemde vlinders als Morpho.
Op veel dieren wordt gejaagd en worden opgegeten, vooral apen, knaagdieren en hoefdieren; zeeschildpadeieren zijn eveneens zeer in trek. Zeeschildpadden en hun eieren worden beschermd door een gemengd systeem van reservaten, quota en verboden gebieden. De natuurbescherming behoort daarmee tot de beste in Zuid-Amerika.
Voedsel
In de Surinaamse keuken houden ze veel van samengestelde gerechten, zoals moksi-alesie. Ook maken ze veel eenpansgerechten. In Suriname eet men informeel; de warme maaltijd hoeft nl. niet persé om exact 6 uur te worden gebruikt. Men eet wanneer men iets lust of wanneer men honger heeft. Wel gebruikt men tenminste 2 keer per dag een warme maaltijd nl. tijdens de lunch en tijdens het diner; een warme maaltijd ook in de ochtend is echter niet ongebruikelijk.
Voor de rest van de dag gebruikt men allerlei hapjes tussendoor. Het hoofdbestanddeel van Surinaamse gerechten bestaat uit rijst. Pikante Surinaamse gerechten worden gecombineerd met o.a.: pinda satésaus, zuurgoed, gebakken banaan. Vlees en vis worden altijd extra doorbakken; rauw of halfrauw vis en/of vlees zijn absoluut taboe. de Madam Jeanette peper is de lievelingspeper vanwege de milde smaak en de lekkere geur. Er wordt altijd extra gekookt voor eventuele onverwachte gasten; Surinamers zijn nl. zeer gastvrij. Bij Surinaams eten denken mensen vaak aan pom, bruine bonen en pastei. De Surinaamse keuken is een mix van gerechten uit verschillende landen. De Surinaamse keuken is daarom zeer uitgebreid, aangezien de Surinaamse bevolking afkomstig is uit een groot aantal landen; de Surinaamse keuken is daardoor een harmonieuze combinatie van een groot aantal internationale keukens o.a. Hindoestaans (India), Creools (Afrika), Javaans (Indonesië), Chinees (China), Hollands, Joods, Portugees, Indiaans; dit heeft mede een bijdrage geleverd aan de vorming van de succesvolle multiculturele samenleving in Suriname, waarin verschillende bevolkingsgroepen vreedzaam naast elkaar wonen en leven.
Met z'n talloze bevolkingsgroepen is Suriname al eeuwenlang een multiculturele samenleving met even zovele gerechten; door de vreedzame multiculturele Surinaamse samenleving, zijn de verschillende bevolkingsgroepen elkaars gerechten en ingrediënten gaan gebruiken en beïnvloeden waaruit weer nieuwe Surinaamse gerechten zijn ontwikkeld o.a. Roti, Pom, Snesie Foroe, Moksie Metie, Losie Foroe; uit deze vermenging van vele culturen met het Surinaamse, is de unieke Surinaamse keuken ontstaan met een eigen onderscheidend Surinaams karakter.
Geschiedenis
Nederlands Guiana werd in 1815 verdeeld in Suriname, dat in Nederlands bezit bleef, en het huidige Guyana, dat een Britse kolonie werd: Brits Guiana. In 1954 verkreeg Suriname een semi-autonome status binnen Koninkrijksverband. Op 25 november 1975 werd Suriname onafhankelijk. Gouverneur Ferrier, premier Den Uyl en Koningin Juliana ondertekenden het verdrag. Sindsdien is de officiële benaming Republiek Suriname. Van 1980 tot 1989 was Suriname een dictatuur onder legerleider Desi Bouterse. Sindsdien is Suriname gaandeweg gestabiliseerd, al blijven de banden met Nederland enigszins stroef.
Toerisme
Er is een beetje natuurtoerisme ontstaan; de bekendste van deze gebieden zijn stranden waar zeeschildpadden nestelen, het Raleighvallen-Voltzbergreservaat, de Tafelberg, de Sipaliwinisavanne en de Brownsberg. De Aziatische mungo (een mangoest) werd in het begin van deze eeuw ingevoerd ter bestrijding van ratten en de bosmeester (een gifslang); de verspreiding bleef tot op heden beperkt.
Bevolking
De Surinaamse bevolking bestaat uit een mengsel van verschillende etnische groepen:
Hindoestanen, Creolen, Bosnegers (Businenge) of Marrons, Aukaners (Ndyuka), Saramakaners, Javanen, Chinezen, Indianen, Blanken en kleurlingen (nakomelingen van de Nederlanders en andere Europeanen, Libanezen, Syriërs en Anglo-Amerikanen). Hun invloed op de samenleving is groter dan hun aantal (ca. 1 %). Zij wonen vooral in de districten Paramaribo en Wanica. Godsdienst: voornamelijk Christen, maar ook Moslims. De blanken welke of recentelijk in Suriname zijn komen wonen, of geen gemengd bloed hebben, staan bekend als bakra's. De afstammelingen van de blanke kolonisten die in het midden van de 19e eeuw uit Groningen en Gelderland kwamen, staan bekend als boeroe's. Nakomelingen van Portugese Joden. In hun geschiedenis speelt de Jodensavanne een grote rol. Godsdienst: Overwegend aanhangers van de joodse godsdienst (Joodse Synagoge in Paramaribo). Een nieuwe en groeiende groep inwoners van Suriname zijn de Brazilianen.
Videolink
Landen en afhankelijke gebieden in Zuid-Amerika | |||
---|---|---|---|
Argentinië · Bolivia · Brazilië · Chili · Colombia · Ecuador · Guyana · Paraguay · Peru · Suriname · Uruguay · Venezuela Afhankelijke gebieden: Falklandeilanden · Frans-Guyana · Zuid-Georgia en de Zuidelijke Sandwicheilanden |