Kakifruit

Zo ziet kakifruit eruit

Dit is zo'n kakiboom

Kaki is een rood-oranje exotische fruitsoort die zacht en zoet smaakt. De textuur lijkt op die van een mango, en de smaak komt in de buurt van perzik, banaan of meloen, maar het smaakt totaal niet hetzelfde. Je eet het als een appel.

Oorsprong

Kaki komt uit het verre oosten: Japan, Thailand en Korea, maar ze kunnen ook in Frankrijk of Spanje gekweekt worden en zelfs in België! Dit terwijl het best tropische vruchten zijn!

Groei

Kaki groeit aan een ebbenhout boom. Zo'n boom kan wel 10 meter hoog worden! De meeste kakibomen worden echter maar 6 tot 8 meter hoog. Na 3 tot 5 jaar kan een kakiboom vruchten laten groeien, maar pas na 7-10 jaar is hij volledig gegroeid.

Seizoenen

Kakifruit is verkrijgbaar van begin van november tot eind januari. Je kunt ze in de supermarkt kopen of op de markt halen.