Selderij
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Selderij Apium graveolens | |
---|---|
Ernstig bedreigd | |
Leefgebied | langs de kust op natte, enigszins zilte tot brakke grond en soms langs sloten |
Leefomgeving | verder geteeld |
Behoort tot de | Schermbloemenfamilie (Apiaceae) |
Portaal Biologie |
Selderij, selderie of selder (Apium graveolens) is een plant uit de scherm-bloemenfamilie (Apiaceae). De soort komt in Nederland in het wild nog maar zelden voor en staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als (ernstig) bedreigd en zeer sterk afgenomen. Selderij komt voor langs de kust op natte, enigszins zilte (zoute) tot brakke (halfzoute) grond en soms langs sloten.
Geteelde soorten die je als groente of kruid kunt eten zijn snijselderij (Apium graveolens var. secalinum), bleekselderij (A. graveolens var. dulce) en knolselderij (A. graveolens var. rapaceum).