Selderij

Uit Wikikids
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Selderij
Apium graveolens

Apium graveolens var. rapaceum flowering.jpg

Ernstig bedreigd
Leefgebied langs de kust op natte, enigszins zilte tot brakke grond en soms langs sloten
Leefomgeving verder geteeld
Behoort tot de Schermbloemenfamilie (Apiaceae)
Portaal Portal.svg Biologie

Selderij, selderie of selder (Apium graveolens) is een plant uit de scherm-bloemenfamilie (Apiaceae). De soort komt in Nederland in het wild nog maar zelden voor en staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als (ernstig) bedreigd en zeer sterk afgenomen. Selderij komt voor langs de kust op natte, enigszins zilte (zoute) tot brakke (halfzoute) grond en soms langs sloten.

Geteelde soorten die je als groente of kruid kunt eten zijn snijselderij (Apium graveolens var. secalinum), bleekselderij (A. graveolens var. dulce) en knolselderij (A. graveolens var. rapaceum).

Afkomstig van Wikikids , de interactieve Nederlandstalige Internet-encyclopedie voor en door kinderen. "https://wikikids.nl/index.php?title=Selderij&oldid=896249"