Tosti-ijzer
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Een tosti-ijzer of tosti-apparaat is een kooktoestel en keukenapparaat. De versie die verhit wordt op een open vuur, BBQ of fornuis, bestaat uit twee scharnierende ronde of vierkante, gietijzeren of aluminium platen aan lange handvatten. Het "schelp" -ontwerp lijkt op dat van een wafelijzer, maar zonder het honingraatpatroon van dat apparaat. Tosti-ijzers worden gebruikt om de tosti te verwarmen, te roosteren en het kaas te doen smelten.
Tegenwoordig heb je vaak een elektrische versie, waarbij de platen gevat zitten in het tosti-apparaat met daarachter een verwarmingselement, zowel in de deksel als in het onderste deel waar ook de schakelaar en warmteinstellingsknop zit.