Filterlogboek

''''Rijst''' is een graangewas en een soort graan, ook is rijst een soort plant. Voor een groot deel (waaronder [[Azië]]) is rijst belangrijk eten. Want rijst is gezond, vooral zilvervliesrijst (zegt het Voedingscentrum), omdat dat volkoren eten is. De meeste rijst wordt in [[China]] geproduceerd, maar de grootste exporteur is [[Thailand]]. Er bestaan veel verschillende soorten rijst. Sommige soorten zijn geschikt voor de natte [[rijstverbouwing]], andere voor de droge rijstverbouwing. Bij de natte rijstverbouwing worden de velden onder water gezet, dat zorgt ervoor dat er weinig onkruid tussen komt. '''Rijst''' is een cultuurgewas uit het geslacht ''Oryza''. Dit zijn Aziatische rijst (''Oryza sativa'') en Afrikaanse rijst (''Oryza glaberrima''), waarvan de eerste de bekendste is. Binnen de Aziatische rijst worden ''O. sativa'' subsp. ''indica'' en ''O. sativa'' subsp. ''japonica'' onderscheiden. China is de grootste producent en consument van rijst en Thailand is de grootste exporteur. Rijst kan gemalen worden tot rijstemeel en vervolgens gezeefd tot rijstebloem. En dat is rijst! Rijst is cool omdat het korrelig is! Sophie, Rijk en Mick zijn cool! ==[http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/rijst.aspx Het Voedingscentrum over rijst]== {{beg}} <!-- HET VOLGENDE LATEN STAAN, AUB --> [[Categorie:Woordenschat]] [[Categorie:Basiswoordenlijstgroep1]] [[Categorie:BakEten]] [[Categorie:Eten en drinken]] [[Categorie:Chinese keuken]] [[Categorie:Granen]] [[Categorie:Rijst]]'