Siberische steur
Siberische steur Acipenser baerii | |||
---|---|---|---|
Ernstig bedreigd | |||
Leefgebied | Siberië en het noorden van China, Kazachstan en Mongolië | ||
Leefomgeving | Rivieren | ||
Behoort tot de | Steurachtigen (Acipenseriformes), Zoetwatervissen, Beenvissen, Vissen | ||
|
De Siberische gladbuiksteur(Acipenser baerii) ook bekend onder de naam Siberische steur, behoort tot de Steurachtigen (Acipenseriformes). Komt in Nederland zelden voor, vaak afkomstig uit aquaria. Het is hier dus een exoot. Het plant zich in Nederland niet voort. De Siberische steur weegt gewoonlijk ongeveer 65 kg, met aanzienlijke verschillen tussen en binnen stroomgebieden. Het maximaal geregistreerde gewicht was 210 kg. De Siberische steur heeft een lange levensduur (tot 60 jaar) en bereikt hij pas laat geslachtsrijpheid (mannetjes van 11–24 jaar, vrouwtjes van 20–28 jaar). Ze paaien in sterk stromende hoofdstroomrivieren over stenen of grindsubstraten. Ze zijn grijs-bruin van kleur en iets gespikkeld. Ze hebben een spitse snuit.
Hun eitjes staan bekend als kaviaar.