Onderbord (servies)

Een schaal met een onderbord

Een onderbord is een stuk servies, wat je vaak in chique restaurants tegenkomt. Een onderbord is niet bedoeld om van te eten, maar wordt gebruikt als decoratie. Een onderbord ligt onder het gewone bord waarvan gegeten wordt. Hierdoor heeft het ook zijn naam.

Een onderbord blijft tijdens de gehele maaltijd staan, terwijl het gewone bord erop elke gang wordt vervangen door een nieuw bord. Een onderbord dient als decoratie van de tafel. Het is een stuk groter dan het bord erop en heeft een rijk versierde rand. Ook kan een onderbord gebruikt worden voor een schotel of schaal.