Kokendwaterkraan
Een kokendwaterkraan is een keukenapparaat, dat meestal in het keukenkastje is ingebouwd onder de wasbak. De kraan zelf kan gelijk kokend water geven, maar tegenwoordig ook koud water. Het heeft een speciale veiligheidsknop, zodat kinderen de kraan niet zomaar kunnen openen en zich aan het water zouden kunnen branden.
Het is een apparaat dat water afgeeft van ongeveer 94 °C (bijna kokend ). Er zijn modellen voor alleen warm water en modellen voor warm en koud water, en het water kan zowel worden gefilterd als verwarmd. Kokendwaterkranen werden populair in de jaren zeventig. Kranen voor direct heet water lijken sterk op (draagbare) boilers; deze laatste is voorzien van een verwarmingselement en verwarmt snel water, zodra een schakelaar is geactiveerd.
Een bekend merk is de Quooker, van het gelijknamige Nederlandse bedrijf. Het bedrijf is in 1987 opgericht door Henri Peteri en zijn zoon Niels Peteri. Henri Peteri bedacht in 1970 het concept van een kokendwaterkraan. De merknaam ‘Quooker’ werd later door Niels bedacht.