Koken (water)

Koken van water is het verwarmen ervan. Bij 100 ^oC (graden Celsius) kookt het en gaat het over in waterdamp. Dat noem je het kookpunt van water. Mama doet water in de waterkoker. Als ze die aan doet gaat de waterkoker het water koken. De bedoeling is natuurlijk niet dat het water allemaal verdampt, maar alleen om het te verhitten, voor de koffie bijvoorbeeld. De term "koken" is daarom enigszins misleidend!