Kleine koornaarvis
| Kleine koornaarvis Atherina boyeri | |||
|---|---|---|---|
|
| |||
| Niet bedreigd | |||
| Leefgebied | Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee | ||
| Leefomgeving | zowel in zoet, zout als brak water, tot maximaal 1 m. diepte | ||
| Behoort tot de | Koornaarvissen (Atherinidae), Zoetwatervissen, Zoutwatervissen, Beenvissen, Vissen | ||
| |||
De kleine koornaarvis (Atherina boyeri), Het is een kleine vissoort die aan de oppervlakte in de kust en in delta's van rivieren voorkomt: in lagunes, kwelders, ondiepe brakke gebieden en binnenwateren met een hoog zoutgehalte. De kleine koornaarvis komt sinds de jaren 1960 voor langs de kust van de Lage Landen, vooral in het Veerse Meer en de Grevelingen, maar wordt zeer zelden waargenomen.
Het lichaam is vrij lang, slank, matig afgeplat. Ogen zijn groot. Hoofd en lichaam zijn geschubd. Gemiddeld 7-8 cm (tot 10 cm). Rug helder grijsblauw tot bruin. Zijkanten iets doorschijnend, deels groenig-zilverkleurig, met een dunne donkere lengtestreep en een rij donkere puntjes. Mond is 'uitschuifbaar', naar boven gericht, met kleine tanden. Er zijn twee afzonderlijke rugvinnen, waarbij alle stralen van de eerste en 1-2 voorste stralen van de tweede rugvin niet gesegmenteerd zijn. De aarsvin is vergelijkbaar met de tweede rugvin, terwijl de staartvin gevorkt is. De eerste rugvin heeft 6-10 flexibele stekels. Lijkt op de Grote koornaarvis (Atherina presbyter).
Het is een allesetende soort die zich voedt met plankton en kleine bodemdieren (schaaldieren, wormen en weekdieren).
Deze kleine vis wordt gewaardeerd in de Italiaanse , Spaanse , Franse , Turkse en Griekse keuken. De vis wordt lichtjes gepoederd met tarwemeel voordat hij gebakken wordt in hete olijfolie .