Buffetrestaurant

Een buffetrestaurant is een restaurant wat gebruik maakt van een buffet. Een buffetrestaurant bestaat uit één of meerdere eetzalen en een buffetgedeelte. In het buffetgedeelte staan tafels waar gasten het eten kunnen pakken of opscheppen. Wanneer zij genoeg hebben gepakt, kunnen zij teruglopen naar hun tafel om het daar op te eten. Sommige buffetrestaurants zijn all-you-can-eat. Dit betekent dat gasten daar zo veel kunnen eten als ze willen. In andere buffetrestaurants moet per gerecht betaald worden (zelfbedieningsrestaurant).

Een buffet is erg populair voor het ontbijt in hotels, aangezien men niet steeds langs alle tafels hoeft te gaan. Gasten kunnen zelf pakken wat ze willen en ook nieuwe dingen uitproberen.