Vitamine A

Vitamine A is een vitamine.

De vitamine heeft de volgende functies:

• Goed kunnen zien: Ook helpt het de ogen om zich te kunnen aanpassen aan de schemer of het donker. Daardoor kun je beter zien als het donkerder wordt.
• Het immuunsysteem wordt ondersteund door vitamine A. Ook andere vitaminen zijn hierbij betrokken.
• Ongeboren baby's hebben vitamine A nodig voor de ontwikkeling. Ook kinderen hebben vitamine A nodig om te groeien.
• De cellen voor de luchtpijp, huid, longen, tandvlees, haar en nagels worden aangemaakt met behulp van vitamine A.
• Vitamine A helpt om de huid gezond te houden.

Vitamine A zit in dierlijke producten (vlees en vleeswaren, zuivelproducten, vis en eidooier) en het lichaam zet het om vanuit plantaardige producten (carotenoïden) zoals wortels, fruit en groente. Boterfabrikanten voegen het aan hun producten toe (margarine, halvarine en bak- en braadproducten).

Een tekort aan vitamine A kan problemen aan de huid, dof haar, nachtblindheid en zelfs blindheid veroorzaken.