Magere melk

Uit Wikikids
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Magere melk, ondermelk, afgeroomde melk of taptemelk is koemelk waarvan het grootste gedeelte van het melkvet is verwijderd, en er nog maximaal 0,3% vet in zit.

Vroeger werd het melkvet wat bovenop dreef eraf geschept en gebruikt voor het maken van roomboter.

Afkomstig van Wikikids , de interactieve Nederlandstalige Internet-encyclopedie voor en door kinderen. "https://wikikids.nl/index.php?title=Magere_melk&oldid=907135"