Tuinboon
| Tuinboon Vicia faba | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | Van oorsprong Middellands Zeegebied |
| Leefomgeving | Akkers, groentetuinen |
| Behoort tot de | Vlinderbloemenfamilie (Leguminosae), 'nieuwe' Tweezaadlobbigen, Bedektzadigen |
Portaal  Biologie
| |
De tuinboon of labboon (Latijn: Vicia faba) is een plant en een groente die behoort tot de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae of Fabaceae). Ook de veldbonen: molleboon, paardenboon of wierboon (Vicia faba subsp. equina Perj.), duivenboon (Vicia faba subsp. minor) en waalse boon (Vicia faba subsp. major Harz; waartoe ook de tuinboon behoort) behoren tot dezelfde soort en worden als veevoer geteeld. Tuinbonen worden al zeer lang geteeld en werden al in 6000 v.Chr. in het Middellands Zeegebied gegeten. De zaden waren toen echter nog een stuk klein dan tegenwoordig en ze zijn voor het eerst gevonden bij archeologische opgravingen bij Nazareth in Israël. In Europa wordt al voor 1492 melding gemaakt van de tuinboon. In Nederland wordt van ouds de tuinboon met bonenkruid gegeten.