Irokezen

De Iroquois federatie (ook wel longhouses genoemd) aten verschillende soorten voedsel, ze verbouwden maïs, bonen en pompoen. Deze drie heel belangrijke gewassen worden ook ´the Three sisters´ genoemd. De vrouwen hadden speciale manieren om verschillende gerechten klaar te maken.

De mannen gingen op jacht voor wild. Wat vlees betreft, aten ze konijnen, herten, kalkoenen, beren en bevers. Veel van het vlees werd meteen gegeten maar het andere werd in de zon gelegd voor later. Ze jaagden niet alleen voor het vlees, maar ook voor de vacht, daarvan konden ze kleren maken, of deuren.