Slacouvert

Slacouvert van hout met keramiek handvat

Een slacouvert of Saladebestek is een paar serveergerei (keukengerei), een lepel en een vork, die worden gebruikt voor het aanmaken en serveren van salades.

Ze zijn groter van formaat dan twee normale tafelbestek, lang om niet in de slakom te vallen. In sommige combinaties is de vork gemaakt zoals de lepel, maar met een grote gleuf (gleuven) of centrale inkeping die tot doel heeft de overtollige kruidendressing te laten afdruipen.

Ze zijn gemaakt van metaal, hout, hoorn of kunststof, soms in twee verschillende materialen voor het handvat en het bestekgedeelte. Als ze deel uitmaken van een bestekset, hebben ze dezelfde versieringen als het andere bestek in de set, ook als ze van verschillende materialen zijn gemaakt.