All-you-can-eat

All-you-can-eat (Engels voor Alles wat je kunt eten) is een woord uit de horeca. Met het woord worden restaurants bedoeld waarbij gasten zoveel mogen eten als ze zelf willen. Waar je in normale restaurants betaald per gerecht, betaal je bij een all-you-can-eat een vast bedrag per persoon. Hierna kun je voor een bepaalde tijd (vaak tussen de 1,5 en 2,5 uur) alles eten van een buffet of kaart wat je wilt. Bij sommige restaurants zitten de drankjes daarbij inbegrepen, terwijl dat bij andere restaurants niet het geval is. Ook moet je in sommige restaurants voor bepaalde, luxere gerechten extra betalen.

Een all-you-can-eatrestaurant maakt vaak gebruik van een buffet. Het restaurant bestaat uit een eetzaal en een buffetgedeelte. In het buffetgedeelte staan alle gerechten opgesteld op tafels, waar de bezoekers ze zelf kunnen opscheppen of pakken. Hierdoor moeten bezoekers steeds lopen van hun tafel naar het buffetgedeelte en weer terug. Toch zijn er ook all-you-can-eatrestaurants waarbij serveerders aan de tafel komen. Bezoekers kunnen dan kleine gerechtjes kiezen van een kaart en dit doorgeven aan de serveerder. Deze komt vervolgens met de opgegeven gerechtjes terug.

Er zijn ook vakantieparken, resorts en pretparken waarbij eten en drinken in de prijs zit inbegrepen. Dit wordt ook wel all-inclusive of een all-invakantie genoemd.