Oranjepudding
Versie door Hippogryph (overleg | bijdragen) op 29 apr 2021 om 18:15
Oranjepudding is een nagerecht of toetje dat vaak gemaakt wordt bij Koningsdag. Het toetje bestaat traditioneel uit een gelatinepuding die aangevuld wordt met sinaasappelsaus of mandarijnensap. Vaak worden aan de pudding nog apart schifjes sinaasappel of partjes mandarijn toegevoegd. Oranjepuddingen worden vaak ook gemaakt op Bevrijdingsdag en bij voetbalwedstrijden.
Tegenwoordig zijn de toetjes ook in de supermarkt te koop. In supermarktpuddingen wordt de gelatinepudding vaak vervangen door een slagroompudding. Meestal bevatten deze puddingen sinaasappelsaus en geen mandarijnensap. Met name het merk Mona staat bekend om zijn Oranjepuddingen met sinaasappelsaus.