Sarlat

Sarlat is een stad in Zuid-West Frankrijk. Eigenlijk heet het Sarlat-La Caneda. Zo heet het omdat het in 1964 samenging met de gemeente La Caneda. Het ligt in het departement de Dordogne . In Sarlat wonen ongeveer 10.500 mensen. Het oppervlakte van de stad is 48 vierkante kilometer. De stad is in de negende eeuw na Christus gesticht. Elk jaar komen er gemiddeld 1,5 miljoen (!) toeristen naar de stad. Zij komen vooral voor het prachtige middeleeuwse centrum. Dat is sinds 1962 helemaal weer mooi gemaakt (gerestaureerd). Sinds 1952 is er al een heel bekend theaterfestival waar ook veel mensen op afkomen. Op de drukke markt worden elke zaterdag veel producten uit de streek verkocht. Heel bekende producten zijn truffels en ganzenleverpaté.