Hutspot
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Hutspot (meestal aangeduid als "hutspot met klapstuk") is een oer-Nederlands wintergerecht. Het wordt bereid door aardappels, winterpeen en uien gaar te koken en fijn te stampen tot stamppot. Na toevoeging van rundvlees ("klapstuk") kan het resultaat worden opgediend. Aan tafel!