Vegetarisme

Vegetarisme is een manier van leven. Vegetariërs eten geen vlees omdat ze vlees eten zielig vinden voor de dieren. Of omdat hun geloof liever niet ziet dat ze dieren eten (Hindoes, Boeddhisten). Of omdat het voor hun gezondheid niet goed is (allergie) om vlees te eten. Je heb ook vegetariërs die niet van vlees houden, en het daarom niet eten.

Vegetariërs dragen vaak ook geen schoenen van leer. Melk en kaas eten ze gewoon, en sommigen eten ook gewoon vis. Wanneer iemand helemaal niks van een dier eet noem je zo iemand een veganist.

Wel zijn er in Nederland tienduizenden vegetariërs. De meeste Nederlanders eten wel vlees. Er zijn veel mensen die alleen biologisch vlees eten van dieren die een fijn leven hebben gehad. Scharrel- en vrije uitloop eieren bijvoorbeeld. Biologisch is vaak wel duurder dan vlees en producten van de bio-industrie.

Wat eet een vegetariër (niet)

Een echte vegetariër eet geen vlees, vis en gevogelte. Hij of zij eet niets waarvoor een dier is gedood. Melk, kaas en eieren komen ook van een dier, maar die dieren worden ervoor niet gedood en daarom mogen ze dat wel eten. Hele strenge vegetariërs eten zelfs geen Nederlands brood. Waarom? Daarin zit varkensvet, en er is een varken voor gedood. Een daarom gaan strenge vegetariërs naar de Turkse bakker. De Turkse bakker heeft geen varkensvet in zijn brood omdat varkens halal zijn volgens de Islam.

Veganisme

Veganisme gaat nog een stapje verder. Veganisten eten niet alleen geen gevogelte, vlees (en vis), maar ook geen kaas en melk. Veganisten hebben en eten niks van dieren. Veganisten krijgen te weinig voedingstoffen in hun lichaam. Veganisme is dan ook niet goed voor de gezondheid, zeker niet voor de gezondheid van opgroeiende kinderen. Door al die redenen is slechts 0,01% van alle Nederlands veganist.