Bospeen
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
| Bospeen Daucus carota | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | Gematigde gebieden |
| Leefomgeving | Worden veelal gekweekt |
| Behoort tot de | Schermbloemenfamilie (Apiaceae), 'nieuwe' Tweezaadlobbigen, Bedektzadigen |
Portaal  Biologie
| |
Bospeen of waspeen is een type wortel (Daucus carota). Bospeentjes zijn lange slanke wortelen, die worden verkocht in bossen met het loof (blad) er nog aan. Als ze gewassen en zonder loof verkocht worden, heet het waspeen. Je kunt het op dezelfde manier klaarmaken en eten als een wortel. Het is daarmee een groente.