Roerzeef
Een roerzeef of voedselmolen is een keukengerei. Het is een gebruiksvoorwerp voor het pureren en zeven van zacht voedsel, zoals gekookte appels tot appelmoes. Het is uitgevonden in Brussel in 1928 door Victor Simon. Meestal bestaat een voedselmolen uit drie delen: een kom, een eventueel verwisselbare bodemplaat met gaten zoals die in een vergiet en een slinger uitgerust met een gebogen metalen mes dat het voedsel verplettert en door de gaten in de plaat duwt. De bodemplaat kan een vast onderdeel van het apparaat zijn of er kunnen verwisselbare platen met verschillende gatgroottes worden geleverd. Drie gegolfde pootjes op de bodem, of twee oren op de rand plus het handvat, passen op de rand van een pan, beslagkom of schaal en houden de molen erboven op zijn plaats.
Je hebt ook een set van een slinger, roller en schraper die je in een losse zeef kunt plaatsen. Ook kun je met een lepel bijvoorbeeld gekookte appel door de losse zeef drukken en zo appelmoes maken.