Boerenkaas

Uit Wikikids
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Boerenkaas is Nederlandse kaassoort die voor het grootste deel met de hand is gemaakt van zogeheten rauwe melk (melk vers van de koe).

Alleen Nederlandse kaas die volgens traditionele en gecontroleerde bereidingswijze op een kaasboerderij gemaakt is, mag als boerenkaas worden verkocht.

Afkomstig van Wikikids , de interactieve Nederlandstalige Internet-encyclopedie voor en door kinderen. "https://wikikids.nl/index.php?title=Boerenkaas&oldid=906865"