Kikkererwt
Versie door Mike1023 (overleg | bijdragen) op 11 sep 2017 om 20:11 (Categorie:Groente toegevoegd met HotCat)
De kikkererwt (ook wel kekererwt genoemd) is een peulvrucht die veel geteeld wordt in India, Pakistan, Turkije, Australie, Marokko en Iran. Het is een eenjarige plant binnen de vlinderbloemenfamilie. De kikkererwt wordt al meer dan 8000 jaar geteeld, vanuit Anatolie werdt het naar het Middelands Zeegebied en India verspreid. Bekende gerechten die met kikkerwerten worden gemaakt, zijn hummus en falafel.