Suikerriet

Suikerriet is een gras soort.

Suikerriet is familie van de grassen. De suikerbiet is in België en Nederland een belangrijke bron van suiker. De suikerbiet is niet eetbaar, daar is de biet veel te hard voor. Om de suiker uit de suikerbieten te krijgen vindt een complex productieproces plaats waarbij de bieten worden gesneden en gekookt en het sap wordt rond gedraaid. Tijdens het proces komen verschillende bijproducten vrij, die niet worden weggegooid maar in andere producten worden verwerkt. De plant wordt tot 80 centimeter hoog, de bloemen zijn geplaatst op een steel en zijn klein, ze hebben geen opvallende kleuren.

Feiten

• Latijnse naam: Saccharum officinarum.
• Familie: Grassoorten.
• Lengte: Kan 6 meter worden.
• Doorsnede: Kan 5 cm dik worden.

De suikerrietplant moet om de vijf à zes jaar vernieuwd worden.

Geschiedenis

Suikerriet kwam waarschijnlijk het eerste wild voor voor in Nieuw Guinea en in Indonesië. De mensen daar kauwde op de stengels en dronken het (zoete)sap van het Ssuikerriet. Al in de Prehistorische tijden raakte het suikerriet bekent in India. De Arabieren verbouwde het eerste suikerriet.

Dit artikel is een beginnetje. Je wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om dit artikel aan te vullen. Meer informatie over dit onderwerp vind je hier: Tekst: Wikipedia • NPO Kennis • Google Afbeeldingen: Wikimedia Commons (oud) • WikiKids Beeldbank Clipjes: Schooltv • Beeld & Geluid • YouTube

Dit artikel is een beginnetje. Maak een account aan en help mee!