Ondervoeding

Ondervoeding ontstaat als iemand een langere tijd minder energie of voedingsstoffen binnen krijgt dan die nodig heeft om fit en gezond te zijn. Het kan ontstaan door dat iemand te weinig of niet eet of niet juiste voeding eet waar voedingsstoffen in zitten. Het probleem meestal bij ouderen of zieke mensen in sommige gevallen ook bij volwassenen of kinderen maar dat komt minder voor. Doordat dat iemand met ondervoeding tekort heeft aan energie rijke voedingsstoffen of andere voedingsstoffen leid vaak tot lagere lichaamsgewicht en het lichaam minder goed werken en dat komt vaak Doordat de spiermassa afneemt en te kort aan vitamine en eiwitten en mineralen en vetzuren die belangrijk zijn om goed te kunnen werken jou lichaam.

Oorzaken

• verminderde voeding inname door geen eetlust of misselijkheid.
• Moeilijkheden met kauwen of slikken, proeven of verteren van eten.
• psychologisch probleem dus geestelijk probleem bijvoorbeeld depressie, verdriet of angst ze hebben dan geen zin om te eten slaan dan maaltijden over.
• sociale factoren bijvoorbeeld eenzaamheid of geen mogelijkheid hebben om eten te kopen of te bereiden.
• Dementie
• verslaving

Hoe stel je het vast

Om het te kunnen vaststellen wordt vaak in de zorg meetinstrument gebruikt de snac of must daarmee wordt gekeken of iemand ondervoed is

Er wordt dan gekeken of gewicht verlies of verminderd eetlust of zelfs ondergewicht.

Als iemand ondervoed is, heeft hij 1 of meer kenmerken:

• Onbedoeld gewichtsverlies 5% of meer onbedoeld gewichtsverlies in de afgelopen 6 maanden of 10% meer onbedoeld gewichtsverlies in een langere periode dan 6 maanden.
• Laag BMI
• verminderde spiermassa .

Een of meer oorzaken aanwezig zijn:

• Tekort aan voedingsstoffen
• ziekte of trauma of andere ziektes.
• Een laag gewicht is vast te stellen door middel van BMI te meten bij volwassenen tot 70 jaar moet de BMI lager zijn dan 20 om ondervoeding te hebben.
• Vanaf 70 jaar moet de BMI lager zijn dan 22 om ondervoeding te hebben. Voor Aziatisch mensen moet die lager zijn dan 18,5 om ondervoeding te hebben.
• Bij kinderen wordt gebruik gemaakt van de groeicurve.

Verschil tussen ondergewicht en ondervoeding

Het grootste verschil tussen ondergewicht en ondervoeding is dat bij ondervoeding ook kan ontstaan bij mensen die e een gezond of overgewicht hebben en dat is bij ondergewicht niet want als je overgewicht is je BMI hoger dan je lengte en bij gezond gewicht is alles gelijk van BMI. Het is wel zo dat ondervoeding bij ondergewicht en overgewicht verschillend is namelijk bij overgewicht heeft die gene niet juist voedingsstoffen binnen gekregen doordat hij bijvoorbeeld te weinig groente of andere gezonde dingen heeft gegeten. En bij gezonde persoon kan komen doordat hij of zij ook een te weinig voedingsstoffen van iets binnen heeft. Bij iemand die ook ondergewicht heeft is vaak sprake of niet altijd van te weinig energie rijke voedingsstoffen maar kan door andere voedingsstoffen waar ze te weinig Van hebben bijvoorbeeld eiwitten.

Als iemand ondervoed is en hij heeft bij het kopje wat net last die symptomen dan spreken van erngstig ondervoeding.

Symptomen

• afname van zin in leven hebben door bijvoorbeeld depressie,vermoeidheid, geen trek hebben, gauw koud hebben.
• vaker botbreuken doordat ze geen energie en sneller moe zijn en sneller vallen.
• Huid gaat eerder kapot.
• droge huid
• Bleke huid.
• langzamer herstel na een ziekenhuis opname.
• sneller erngstig ziek door slechte afweer.
• spieren worden slapper.

Behandeling

Als de uitslag is ondervoeding wordt je vaak Door verwezen naar een diëtist diëtist weet welke dieet je moet volgen om niet meer ondervoed te zijn. Vaak bij mensen die een laag gewicht hebben krijg eiwitten rijk voeding dieet en energie rijk dieet. Maar als da niet heb wordt er gekeken waar je te weinig Van krijgt en gaan ze kijken hoe je dat toch binnen krijgt.

Informatie links

https://www.zorgvoorbeter.nl/eten-en-drinken/ondervoeding-herkennen

https://mobiel.voedingscentrum.nl/encyclopedie/ondervoeding.aspx

Video links

https://youtu.be/aL8i_hFhwBc wat is SNAQ score en hoe werkt het.

https://youtu.be/qSBTx5SIFKg wat is de Must score en hoe werkt het.

https://mobiel.voedingscentrum.nl/nl/bmi-meter.aspx