Rucola: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k (Categorie:Groente verwijderd; Categorie:Bladgroente toegevoegd met HotCat) |
|||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | '''Rucola''' (''Eruca sativa'') is een soort [[sla]]. Rucola is eigenlijk [[Italiaans]] voor [[raket]], en in het [[Nederlands]] wordt deze dan ook soms '''raketsla''' genoemd. Rucola wordt al sinds de [[Middeleeuwen]] geteeld in het Middellandse Zeegebied. De jonge plantjes worden als smaakversterker gebruikt in sla en rauwkost en de kiemplantjes worden ook op brood gegeten. Ook kan rucola gestoofd worden. De smaak is walnootachtig en enigszins bitter. | + | {{Infobox plant |
| + | |Naam = Rucola | ||
| + | |Wetenschappelijke naam = Eruca sativa | ||
| + | |Afbeelding = [[Bestand:Eruca_sativa_1_IP0206101.jpg|250px]] | ||
| + | |IUCN-status = (zie onder) | ||
| + | |Leefgebied = Oorspronkelijk [[Middellandse Zeegebied]] | ||
| + | |Leefomgeving = Voedingsgewas, akker, kas | ||
| + | |Behoort tot de = [[Kruisbloemenfamilie]] | ||
| + | |AfbeeldingLeefgebied = | ||
| + | }} | ||
| + | '''Rucola''' (''Eruca sativa'') is een soort [[sla]]. Rucola is eigenlijk [[Italiaans]] voor [[raket]], en in het [[Nederlands]] wordt deze dan ook soms '''raketsla''' genoemd. Oorspronkelijk werd het Zwaardherik genoemd. Rucola wordt al sinds de [[Middeleeuwen]] geteeld in het [[Middellandse Zeegebied]]. De jonge plantjes worden als smaakversterker gebruikt in sla en rauwkost en de kiemplantjes worden ook op brood gegeten. Ook kan rucola gestoofd worden. De smaak is walnootachtig en enigszins bitter. | ||
| + | |||
| − | |||
[[Categorie:Bladgroente]] | [[Categorie:Bladgroente]] | ||
| + | [[Categorie:Kruisbloemenfamilie]] | ||
Versie van 27 apr 2023 07:22
| Rucola Eruca sativa | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | Oorspronkelijk Middellandse Zeegebied |
| Leefomgeving | Voedingsgewas, akker, kas |
| Behoort tot de | Kruisbloemenfamilie |
Portaal  Biologie
| |
Rucola (Eruca sativa) is een soort sla. Rucola is eigenlijk Italiaans voor raket, en in het Nederlands wordt deze dan ook soms raketsla genoemd. Oorspronkelijk werd het Zwaardherik genoemd. Rucola wordt al sinds de Middeleeuwen geteeld in het Middellandse Zeegebied. De jonge plantjes worden als smaakversterker gebruikt in sla en rauwkost en de kiemplantjes worden ook op brood gegeten. Ook kan rucola gestoofd worden. De smaak is walnootachtig en enigszins bitter.