Spruitje: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k |
|||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| + | {{Infobox plant | ||
| + | |Naam = Spruitjes of spruitkool | ||
| + | |Wetenschappelijke naam = Brassica oleracea convar. oleracea | ||
| + | |Afbeelding = [[Bestand:Spruitkool_(1).jpg|250px]] | ||
| + | |IUCN-status = (zie onder) | ||
| + | |Leefgebied = Oorspronkelijk [[Middellandse zeegebied]] en later via [[Brussel (stad)]] naar Europa | ||
| + | |Leefomgeving = Voedingsgewas, akker, groentetuin | ||
| + | |Behoort tot de = [[Kruisbloemenfamilie]] | ||
| + | |AfbeeldingLeefgebied = | ||
| + | }} | ||
[[Bestand:Brussels sprout closeup.jpg|thumb|250px|Spruitjes]] | [[Bestand:Brussels sprout closeup.jpg|thumb|250px|Spruitjes]] | ||
| − | Een '''spruitje''' is een kleine kool en daarmee een soort [[groente]]. | + | Een '''spruitje''' of '''Brusselse spruit''' is een kleine [[kool]] en daarmee een soort [[groente]]. |
==Smaak== | ==Smaak== | ||
| − | De smaak van spruitjes is iets waaraan je moet wennen, omdat de [[Smaak (zintuig)|smaak]] [[bitter]] is. | + | De smaak van spruitjes is iets waaraan je moet wennen, omdat de [[Smaak (zintuig)|smaak]] [[bitter]] is. Dat laatste hamg wel af hoe het wordt klaargemaakt. |
==Teelt== | ==Teelt== | ||
| Regel 9: | Regel 19: | ||
[[Categorie:Groente]] | [[Categorie:Groente]] | ||
| + | [[Categorie:Kruisbloemenfamilie]] | ||
Versie van 26 apr 2023 15:06
| Spruitjes of spruitkool Brassica oleracea convar. oleracea | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | Oorspronkelijk Middellandse zeegebied en later via Brussel (stad) naar Europa |
| Leefomgeving | Voedingsgewas, akker, groentetuin |
| Behoort tot de | Kruisbloemenfamilie |
Portaal  Biologie
| |
.jpg)
Een spruitje of Brusselse spruit is een kleine kool en daarmee een soort groente.
Smaak
De smaak van spruitjes is iets waaraan je moet wennen, omdat de smaak bitter is. Dat laatste hamg wel af hoe het wordt klaargemaakt.
Teelt
Spruitjes worden gezaaid van februari tot april. De oogst begint in augustus en eindigt in maart. Spruitjes worden eenmalig geoogst, tijdens de oogst worden dan alle spruitjes van de plant geplukt.