Umami: verschil tussen versies

Versie van 9 jun 2015 16:11

Umami (spreek uit met de klemtoon op de a) is een van oorsprong Japans woord dat 'hartig' of 'heerlijk' betekent. Het is één van de basissmaken, naast zoet, zuur, bitter en zout.

Umami is de minst bekende smaak, omdat hij nog maar bekend is sinds 1908.

Versie van 9 jun 2015 15:58 (brontekst bekijken) PieterReg (overleg \| bijdragen) (Verkeerde koppelingen.) ← Vorige wijziging		Versie van 9 jun 2015 16:11 (brontekst bekijken) Mike1023 (overleg \| bijdragen) Volgende wijziging →
Regel 1:		Regel 1:
−	'''Umami''' (spreek uit met de klemtoon op de a) is een van oorsprong [[Japans]] woord dat 'hartig' of 'heerlijk' betekent. Het is één van de basissmaken, naast [[zoet]], [\|zuur]], [[bitter]] en [[zout]].	+	'''Umami''' (spreek uit met de klemtoon op de a) is een van oorsprong [[Japans]] woord dat 'hartig' of 'heerlijk' betekent. Het is één van de basissmaken, naast [[zoet]], [[zuur]], [[bitter]] en [[zout]].

	Umami is de minst bekende smaak, omdat hij nog maar bekend is sinds 1908.		Umami is de minst bekende smaak, omdat hij nog maar bekend is sinds 1908.

Umami: verschil tussen versies

Versie van 9 jun 2015 16:11

Navigatiemenu

Zoeken