Neteldoek: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina aangemaakt met 'miniatuur|Neteldoek voor het laten uitlekken van kaaswrongel of yoghurt Een '''Neteldoek''' of '''kaasdoek''' verwees...') |
|||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Bestand:Մածունը քամելիս.JPG|miniatuur|Neteldoek voor het laten uitlekken van kaaswrongel of yoghurt]] | [[Bestand:Մածունը քամելիս.JPG|miniatuur|Neteldoek voor het laten uitlekken van kaaswrongel of yoghurt]] | ||
| − | Een '''Neteldoek''' of '''kaasdoek''' verwees oorspronkelijk naar een stof gemaakt van de vezels van de [[brandnetelfamilie]]. Sinds de 19e eeuw wordt onder (brand)neteldoek meestal een ongebleekte stof in een platbinding van katoen of linnen verstaan, ook wel '''katoenen brandnetel''' genoemd. Het neteldoek of de ongebleekte katoen wordt in de keuken als een vorm van zeef | + | Een '''Neteldoek''' of '''kaasdoek''' verwees oorspronkelijk naar een stof gemaakt van de vezels van de [[brandnetelfamilie]]. Sinds de 19e eeuw wordt onder (brand)neteldoek meestal een ongebleekte stof in een zogeheten platbinding (grof geweven) van katoen of linnen verstaan, ook wel '''katoenen brandnetel''' genoemd. Het neteldoek of de ongebleekte katoen wordt in de keuken als een vorm van zeef gebruikt ([[keukengerei]]). Het wordt ook gebruikt bij het maken van kaas. Tegenwoordig kun je ook wel een schone theedoek gebruiken om de kaaswrongel of yoghurt uit te laten lekken. |
De doek werd vaak in een vergiet gelegd (zie foto). | De doek werd vaak in een vergiet gelegd (zie foto). | ||
[[Categorie:Keukengerei]] | [[Categorie:Keukengerei]] | ||
Huidige versie van 15 aug 2023 om 10:48
Een Neteldoek of kaasdoek verwees oorspronkelijk naar een stof gemaakt van de vezels van de brandnetelfamilie. Sinds de 19e eeuw wordt onder (brand)neteldoek meestal een ongebleekte stof in een zogeheten platbinding (grof geweven) van katoen of linnen verstaan, ook wel katoenen brandnetel genoemd. Het neteldoek of de ongebleekte katoen wordt in de keuken als een vorm van zeef gebruikt (keukengerei). Het wordt ook gebruikt bij het maken van kaas. Tegenwoordig kun je ook wel een schone theedoek gebruiken om de kaaswrongel of yoghurt uit te laten lekken.
De doek werd vaak in een vergiet gelegd (zie foto).