Eendenkooi

EENDENKKOOI Aan de naam kun je al aflezen waar een Eendenkooi voor dient, je vangt er eenden mee. Het is een korte sloot met daarin allemaal lokmiddelen om eenden te lokken. De sloot is overdekt door een tunnel waardoor de eenden niet kunnen wegvliegen als de kooier, de man die al het werk doet, de eenden laat schrikken en verder de tunnel in drijft. De tunnel word steeds smaller en de eenden kunnen nergens meer in behalve het kooitje aan het eind. Met een touw van twintig meter en een paar katrollen kan de kooier van een afstand de kooi dichtdoen. Via de bovenkant kan de kooier de eenden er één voor één uithalen en de nek om draaien. Dan gaan ze naar de slager en worden daar geslacht. Tegenwoordig zijn er geen Eendenkooien meer in gebruik. Op het moment word er weer één opgebouwd bij haarzuijlen naast Utrecht, die je nu nog kan bezichtigen.