Appelmoes

Appelmoes zijn eigenlijk geplette appelen. Appelmoes kun je zelf maken, maar de appelmoes die je in de winkel in potten ziet staan komt uit de fabriek. Machines zorgen ervoor dat de appels gewassen, geschild, gesneden en gekookt worden.

Appelmoes wordt gemaaakt door appelen met weinig water en suiker volledig gaar te koken. Appelmoes kan vervolgens zeer fijn worden gemaakt, door een zeef, maar veel mensen prefereren een wat grovere, fijngeroerde appelmoes.

Externe videolinks

Beeldbankfilmpje over appelmoes