Ovensteen: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina aangemaakt met 'miniatuur|Oven- of baksteen in oven Een '''ovensteen''' of een '''baksteen''' is een draagbaar kookoppervlak (keukengerei) dat word...') |
k |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Bestand:Baking stone.jpg|miniatuur|Oven- of baksteen in oven]] | [[Bestand:Baking stone.jpg|miniatuur|Oven- of baksteen in oven]] | ||
| − | Een '''ovensteen''' of een '''baksteen''' is een draagbaar | + | Een '''ovensteen''' of een '''baksteen''' is een draagbaar plat bakoppervlak ([[keukengerei]]) dat wordt gebruikt bij het bakken. Het kan gemaakt zijn van [[keramiek]], steen of, tegenwoordig ook, zout. Er wordt voedsel op de steen gelegd, die vervolgens in een oven wordt geplaatst. Soms wordt de steen eerst voorverwarmd. Bakstenen worden net als bakplaten gebruikt, maar kunnen extra vocht opnemen voor krokanter voedsel. Een '''pizzasteen''' is een baksteen die is ontworpen voor het bakken van pizza. Deze steen is meestal rond. |
[[Categorie:Keukengerei]] | [[Categorie:Keukengerei]] | ||
Huidige versie van 15 aug 2023 om 12:53
Een ovensteen of een baksteen is een draagbaar plat bakoppervlak (keukengerei) dat wordt gebruikt bij het bakken. Het kan gemaakt zijn van keramiek, steen of, tegenwoordig ook, zout. Er wordt voedsel op de steen gelegd, die vervolgens in een oven wordt geplaatst. Soms wordt de steen eerst voorverwarmd. Bakstenen worden net als bakplaten gebruikt, maar kunnen extra vocht opnemen voor krokanter voedsel. Een pizzasteen is een baksteen die is ontworpen voor het bakken van pizza. Deze steen is meestal rond.