Bieslook: verschil tussen versies
k (Categorie:Groente toegevoegd met HotCat) |
|||
| (6 tussenliggende versies door 3 gebruikers niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| + | {{Infobox plant |
||
| − | [[File:Allium_schoenoprasum(01).jpg|right|300px|thumg|Bieslook met de bloemen nog in knop.]] |
||
| + | |Naam = Bieslook |
||
| ⚫ | '''Bieslook''', of '''pijpgras''', is een [[plant]] die als [[kruid]] in de keuken kan worden gebruikt. Bieslook komt ook de [[lookfamilie]]. Hierdoor is het familie van de [[ui]], [[prei]] en [[knoflook]]. Bieslook komt haast overal in Europa en Noordwest-Azië voor. De plant overwinterd ondergronds. Na de vorst komt de plant rond maart weer boven de grond uit. In juni en juli bloeit de plant. Dan groeien er roze, witte of blauwe bloemen in bolvorm aan de plant. Deze bollen en de stengels waaraan deze groeien zijn niet eetbaar. Je kunt de bloemstengels onderscheiden van de normale stengels doordat die van de bloemen een stuk steviger zijn. |
||
| + | |Wetenschappelijke naam = Allium schoenoprasum |
||
| + | |Afbeelding = [[Bestand:Allium_schoenoprasum(01).jpg|250px]] |
||
| + | |IUCN-status = 5 |
||
| + | |Leefgebied = groot deel van Europa, Azië en Noord-Amerika |
||
| + | |Leefomgeving = tuinen, potje in de keuken |
||
| + | |Behoort tot de = [[Amaryllisfamilie]] |
||
| + | |AfbeeldingLeefgebied = |
||
| + | }} |
||
| + | |||
| ⚫ | '''Bieslook''', of '''pijpgras''', is een [[plant]] die als [[kruid]] in de keuken kan worden gebruikt. Het wordt ook tot de [[groente]]n gerekend. Bieslook komt ook de [[lookfamilie]]. Hierdoor is het familie van de [[ui]], [[prei]] en [[knoflook]]. Bieslook komt haast overal in Europa en Noordwest-Azië voor. De plant overwinterd ondergronds. Na de vorst komt de plant rond maart weer boven de grond uit. In juni en juli bloeit de plant. Dan groeien er roze, witte of blauwe bloemen in bolvorm aan de plant. Deze bollen en de stengels waaraan deze groeien zijn niet eetbaar. Je kunt de bloemstengels onderscheiden van de normale stengels doordat die van de bloemen een stuk steviger zijn. |
||
Van bieslook worden in de keuken dus de stengels gebruikt. Deze worden vaak verwerkt in [[soep]] of in [[saus]]. De stengels zijn hol van binnen. In de geneeskunde werd bieslook altijd gebruikt voor de goede werking op de [[eetlust]] en de [[spijsvertering]]. In de tuin is de plant ook geliefd als sierplant. De bloemen zijn ook geliefd als boeket. Er komen veel [[bij]]en en [[hommel]]s op af. Daarnaast wekt het goed tegen [[mier]]en. |
Van bieslook worden in de keuken dus de stengels gebruikt. Deze worden vaak verwerkt in [[soep]] of in [[saus]]. De stengels zijn hol van binnen. In de geneeskunde werd bieslook altijd gebruikt voor de goede werking op de [[eetlust]] en de [[spijsvertering]]. In de tuin is de plant ook geliefd als sierplant. De bloemen zijn ook geliefd als boeket. Er komen veel [[bij]]en en [[hommel]]s op af. Daarnaast wekt het goed tegen [[mier]]en. |
||
| Regel 11: | Regel 21: | ||
[[Categorie:Kruid]] |
[[Categorie:Kruid]] |
||
| + | [[Categorie:Amaryllisfamilie]] |
||
[[Categorie:Groente]] |
[[Categorie:Groente]] |
||
Huidige versie van 16 nov 2024 om 13:39
| Bieslook Allium schoenoprasum | |
|---|---|
|
| |
| Niet bedreigd | |
| Leefgebied | groot deel van Europa, Azië en Noord-Amerika |
| Leefomgeving | tuinen, potje in de keuken |
| Behoort tot de | Amaryllisfamilie |
Portaal  Biologie
| |
.jpg)
Bieslook, of pijpgras, is een plant die als kruid in de keuken kan worden gebruikt. Het wordt ook tot de groenten gerekend. Bieslook komt ook de lookfamilie. Hierdoor is het familie van de ui, prei en knoflook. Bieslook komt haast overal in Europa en Noordwest-Azië voor. De plant overwinterd ondergronds. Na de vorst komt de plant rond maart weer boven de grond uit. In juni en juli bloeit de plant. Dan groeien er roze, witte of blauwe bloemen in bolvorm aan de plant. Deze bollen en de stengels waaraan deze groeien zijn niet eetbaar. Je kunt de bloemstengels onderscheiden van de normale stengels doordat die van de bloemen een stuk steviger zijn.
Van bieslook worden in de keuken dus de stengels gebruikt. Deze worden vaak verwerkt in soep of in saus. De stengels zijn hol van binnen. In de geneeskunde werd bieslook altijd gebruikt voor de goede werking op de eetlust en de spijsvertering. In de tuin is de plant ook geliefd als sierplant. De bloemen zijn ook geliefd als boeket. Er komen veel bijen en hommels op af. Daarnaast wekt het goed tegen mieren.
Galerij
De bloemen van bieslook
Bieslook als gerecht
_for_Misoshiru_PacificBeachHotel_Waikiki.JPG)