Gourmetten

Gourmetten

Gourmetten is aan tafel in kleine pannetjes je eigen gerechten bereiden (Bron: Woorden.org). Een gourmet is ook een fijnproever.

Vaak is het gourmetstel (een keukenapparaat) ook voorzien van een grillplaat, soms gecombineerd met een steengrill. Zowel de pannetjes als de grillplaat worden verwarmd door een elektrisch warmte-element.

Bij gourmetten wordt de grillplaat en elk pannetje licht met slaolie of iets dergelijks ingesmeerd. De eventuele steengrill mag niet ingesmeerd worden, maar wordt met zout bestrooid.